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“沙县打造了一个养老、慈善、义工合作的平台”

2021-07-14 1900

在福建省三明市沙县区,有这样一间厨房:食材来自四面八方的爱心人士,食物送至大街小巷的贫苦老人,用食物慰藉困难群体,用爱心温暖鳏寡孤独。它便是沙县区慈善总会于2019年3月31日创办的“慈善厨房”。


2021年6月8日上午,民政部副部长王爱文一行,在福建省民政厅厅长池秋娜的陪同下,到沙县“慈善厨房”调研指导。


2021年6月8日上午,民政部党组成员、副部长王爱文一行,在福建省民政厅党组书记、厅长池秋娜的陪同下,到沙县“慈善厨房”调研指导。在听取沙县区慈善总会会长罗莉及区分管领导廖善健的工作汇报后,王爱文表示:“沙县慈善总会打造了一个养老、慈善、义工合作的平台,很好!”民政部慈善社工司司长贾晓九说道:“沙县‘慈善厨房’这个典型非常好,可学习、可复制、可推广。”


“慈善厨房”秉承“济困扶危,传温送爱”宗旨,立足沙县城区,辐射城郊结合处,针对特困、孤寡、失独、空巢、残疾和高龄等6类困难老人开展送餐送温暖活动。项目启动初期,为更好地保障运行,沙县慈善总会拨款25万元用于“慈善厨房”装修,此后每月投入1万余元用于项目运转。


沙县区慈善总会还不忘给困难群体送上精神慰藉,每月组织志愿者将当月生日的老人请到“慈善厨房”,为他们过集体生日,用陪伴、尊重与关爱温暖老人们的心;重阳节,总会在“慈善厨房”举办“百叟宴”,让鳏寡孤独老人们吃上一顿暖暖的团圆饭。


民政部副部长王爱文、福建省民政厅厅长池秋娜与“慈善厨房”工作人员进行交流。


在沙县区慈善总会的号召下,每天约有10余名志愿者来到“慈善厨房”参加志愿服务。买菜、洗菜、做菜、打包、送餐……一系列的工作虽然繁琐,但志愿者们乐此不疲。为了将热乎乎的饭菜送到老人们手上,他们购买了保温饭盒,每日送餐时将前一天送出去的饭盒取回并清洗消毒;为了让困难老人们吃得更营养健康,他们记住每一位老人的喜好,每次都精心搭配菜品;为了让困难老人按时吃饭,无论严寒酷暑、刮风下雨,他们都确保将饭菜及时送到老人们家中。一份爱心餐从原材料选购、餐具消毒、菜品清洗分拣、荤素搭配、烹饪、留样、装盒打包直至配送到社区困难老人手中,每个环节都倾注了志愿者们的真情。


沙县区慈善总会会长罗莉向领导汇报工作


除了沙县区慈善总会工作人员和广大志愿者们的奉献,“慈善厨房”项目的有序运作也离不开社会各界的倾力支持。在沙县区民政局、区慈善总会的鼓励和感召下,社会各界爱心人士纷纷慷慨支持,尽己所能地为“慈善厨房”奉献心力。他们或慷慨解囊、捐款捐物,或参与到送餐活动中来。爱心企业每月供应米、面、食品、油、调味品等厨房必需品,爱心人士们积极开展爱心义卖、公益捐赠……点点滴滴的爱心,汇聚成了一股股暖流,不仅温暖着困难老人的心,也感动着每一个虬城人。


用一间厨房温暖一座城,厨房里烹饪的不仅是美食佳肴更是人间大爱,爱心餐传递的不仅是舌尖上的温情,更是生命的热度。据《慈善公益报》记者了解,项目启动至今,共送出60000多份爱心餐(含午晚),最多时每日要为80余位困难老人送餐,受益的困难老人遍布沙县11个社区。